El cambio climático altera de manera directa ya que todas las actividades humanas producen gases de efecto invernadero, lo que producen cambios que alteran nuestro sistema de producción y de consumo. Un ejemplo seria la relación que existe entre la producción ganadera y el cambio climático, desde el punto de vista nutricional, que significa para el bovino consumir mejores pastos para su nutrición, resultado del incremento de la temperatura y la precipitación, la práctica de la producción de la ganadería produce gases de efecto invernadero (mediante la expulsión del sistema digestivo de lo que consume en su dieta) , pero también tiene la posibilidad de disminuir la emisión de estos gases mediante prácticas de mitigación (como ejemplo el proponer políticas, de tal forma que el productor se interese en alimentar mejor a sus animales, el cuidar sus suelo con coberturas, o en sembrar más árboles en su finca).
Fuente: http://www.produccion-animal.com.ar/clima_y_ambientacion/68-cambio.pdf
Escenarios posibles de los sistemas productivos frente al calentamiento global.
Es notorio el aumento de temperatura durante los últimos años, y según las proyecciones este aumento será en mayor medida conforme pasa el tiempo; es de esperarse entonces que se produzcan temperaturas extremas, escasez de agua e inundaciones, debido al aumento de la emisiones de gases de efecto invernadero inducidos por la acción humana. Algunos animales y especies pueden reducirse en tamaño debido a altas temperaturas y a las menores precipitaciones, lo que limitará la disponibilidad de fuentes alimentarias esenciales para la nutrición del ser humano. En la mayoría de casos se espera una disminución en los rendimientos de los cultivos, menor calidad de estos, lixiviación del nitrógeno y erosión del suelo. Se estima que las temperaturas podrían aumentar entre 0,4°C y 1,8°C para el año 2020, lo cual podría traer una reducción en el rendimiento del arroz por cada 1°C de aumento, así como un pérdida del 10% de la producción del maíz para el 2055. Por otro lado el calentamiento puede resultar beneficioso para el trigo, aunque puede de todos modos afectar en zonas en donde ya se encuentra en el punto óptimo, así como también aumentar la cantidad de insectos y ácaros perjudiciales para la producción.
Fuente: http://idbdocs.iadb.org/wsdocs/getdocument.aspx?docnum=36736182
El Cambio Climático y su relación con las enfermedades animales y la Producción animal
El cambio climático es una amenaza ampliamente reconocida
cuyos impactos ya se están registrando en múltiples niveles. Los sistemas de
producción animal, el cambio climático y la salud animal están relacionados entre
sí por mecanismos complejos; ya que la
producción animal influye sobre el cambio climático, al emitir gases de efecto
invernadero como el metano y el óxido nitroso. Según el IPCC las actividades
agrícolas, incluyendo la producción animal, explican alrededor del 10-12% de
las emisiones mundiales. Esta situación hace que la producción animal presente
oportunidades importantes para reducir emisiones, así como para aumentar la
captura de gases de efecto invernadero. Pero a su vez, el cambio climático
afecta a la producción ya que afecta la nutrición, el acceso al agua y la salud
animal, que puede verse afectada tanto por eventos extremos como por la
emergencia y reemergencia de enfermedades infecciosas, algunas transmitidas por
vectores, fuertemente dependientes de las condiciones climáticas.
Fuente: http://www.oie.int/doc/ged/D11835.PDF
El Cambio Climático y Sus Efectos en el Perú
Existe extensa literatura que evidencia que el calentamiento del sistema climático es una realidad y que de no adoptar una política ambiental internacional rígida frente a este tema, se haría más inminente avanzar hacia escenarios extremos de más de 5° C de aumentos de temperatura para fin de siglo; lo que significaría pérdidas de hasta 20% del PBI mundial. Los impactos del cambio climático se distribuyen de manera heterogénea entre países siendo los menos afectados aquellos países con mayor participación en la acumulación de GEI, como China y USA. Entre las regiones más afectadas se encuentran las que tienen sistemas productivos más sensibles al clima como África, el Sur y Sur-Este de Asia y América Latina. Para el caso peruano se estima, basado en el marco teórico propuesto por Dell, et al (2008), que un aumento de 2°C en la temperatura máxima y 20% en la variabilidad de las precipitaciones al 2050, generaría una pérdida de 6% respecto al PBI potencial en el año 2030, mientras que en el año 2050 estas pérdidas serían superiores al 20%; reduciéndose estas pérdidas a menos de la tercera parte en caso se adopten políticas globales que estabilicen la variables climáticas al 2030.
Fuente: http://www.bcrp.gob.pe/docs/Publicaciones/Documentos-de-Trabajo/2009/Documento-de-Trabajo-14-2009.pdf
Cambio climático y desarrollo en América Latina y el Caribe
En los últimos años, el problema del cambio climático ha captado un nivel de atención sin precedentes y ello se tradujo en una movilización internacional para concertar acciones destinadas a mitigarlo, en un dinamismo en materia de innovación tecnológica para contar con las herramientas que permitan paliar sus causas y en una preocupación creciente por sus posibles consecuencias negativas sobre el desarrollo de los países. El tema ha pasado incluso a integrar la agenda de prioridades del Secretario General de las Naciones Unidas junto a los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Hasta el momento, el régimen internacional acordado en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) y el Protocolo de Kyoto solo regula la emisión de gases de efecto invernadero de los países desarrollados. Esto hace que se regule parcialmente el uso de la atmósfera como sumidero de los gases de efecto invernadero antropogénicos y que se esté lejos de tutelar la seguridad climática. En la región, hasta hace muy poco tiempo, la discusión se centraba en el impacto ambiental de este fenómeno y solo recientemente se ha concentrado en los efectos económicos. Asimismo, se destacan algunos aspectos económicos relacionados con el cambio climático y sus consecuencias en América Latina y el Caribe, como el vínculo con el comercio internacional, el contagio negativo de las finanzas públicas y las futuras restricciones a un desarrollo económico con alto grado de consumo de carbono. El cambio climático es una barrera para el desarrollo en términos de los recursos que se perderán o que deberán reasignarse para adaptarse a sus efectos negativos. Sin embargo, también representa una oportunidad para buscar un desarrollo de mejor calidad, con más inversiones en tecnologías que puedan mitigar algunas externalidades ambientales negativas del proceso de desarrollo. Es importante atraer la atención de los equipos económicos de los gobiernos de la región hacia estos temas, pues cuanto mejor preparados se encuentren, menores serán las presiones imprevistas sobre el gasto y las pérdidas recaudatorias y mayor la gobernabilidad económica de los países. En suma, el objetivo es brindar a los gobiernos de América Latina y el Caribe algunos elementos de juicio que contribuyan al análisis de la relación entre cambio climático y desarrollo.
Fuente: http://www.unicef.org/lac/cambio_climatico_y_desarrollo_en_ALC.pdf
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